带妈妈尽享美食!! 报答至亲


发布于: 2020-07-08

妈妈每天煮饭那幺辛劳,其实都是想一家人齐齐整整,坐下来吃一顿温暖晚饭。但是,母亲节还要妈妈做「一家之煮」,让人于心何忍?不如带她出去吃顿好的,也让娘亲有个美好节日,一家共聚美好时光。就在母亲节前后日子,有多间餐厅推出包括中菜,西式及自助餐,一定有一款点中家中「皇太后」的心意。

滋补靓汤报亲恩

每天能人齐吃饭,是妈妈最开心的事,一于在周末约齐人和她吃饭。澳门康莱德的「朝」,在母亲节推出四人中式套餐。打头阵有「猴头菇花胶汤」,非常滋补养颜,可以慰劳妈妈一直以来的付出。至于主菜有「姜葱汁白灵菇鱼球」、「松子澳带西兰花」、「芦笋牛柳条」、「农家干豆角肉酱老豆腐」等,以供选择,还有丰富前菜和主食,当然幸福满足。

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四位用的套餐份量十足,适合一家人过个丰足的母亲节。

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「猴头菇花胶汤」花胶厚身结实,绝不欺场。

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「柚子山药紫薯」紫薯蓉幼滑细緻,用柚子皮引味感觉清新。

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芝麻酱菠菜吃起来酸酸辣辣,甚有特色,十分开胃。

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「姜葱汁白灵菇鱼球」肉质结实弹牙,味道多变层次分明。

日期︰5月14日

价格︰MOP 888/ 4位用

养颜菜式颜高

无论甚幺节日,一家人去喝茶,基本上成了大部分家庭的例行公事,但来到一年一度的母亲节,不如带娘亲吃得「美」一点。出名顔值高、味道分数高、连楼层也高的澳门丽思卡尔顿的「丽轩」,也在母亲节推出特选菜餚,除了精緻美点外,中午也有「燕液杏汁川贝母」等美颜菜式。晚市「馨爱感恩母亲节」套餐全面升级,有矜贵的「燕液金腿星斑球」及养生「凤梨石竹翠玉环」,将滋补食材融入菜式当中。

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「丽轩」是全澳最高的中菜厅,一边进食一边欣赏美景,绝对是赏心乐事。

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「燕液杏汁川贝母」杏汁香滑,加入蛋白口感更丰富。

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「凤梨石竹翠玉环」用清迈菠萝仔做出康乃馨置于凉瓜环上、配以微辣的豉汁,调和当中酸、甜、甘等不同味道。

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「燕液金腿星斑球」用细星斑件、官燕、露笋片、火腿丝等炮製而成,食完鱼件记得要把旁边充满胶质的汤一併喝完,令肌肤更水弹!

日期︰5月13及14日

价格︰MOP 588/ 位 (母亲节午宴)

            MOP 1688/ 位 (馨爱感恩母亲节)

母亲节专属仪式

母亲节除了孝敬妈妈以外,也是一家人共聚天伦的好时机。一大班人聚餐,就不用左思右想这幺麻烦了,直接去吃自助餐吧。澳门JW万豪酒店「名厨都汇」的自助餐,在母亲节除了有海鲜、地道葡国菜、东西方风味热盘外,更有母亲节中式滋润炖盅例汤,帮妈妈节日进补。若提早预订,厨师们更会为母亲特别製作名字朱古力牌,放在5月14日母亲节晚餐的巨型蛋糕上,为母亲们举办切蛋糕仪式。

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「名厨都汇」设有六个不同美食专区,每个区域均有专属的厨师主理。

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厨师在母亲节特意準备滋阴养生靓汤,作为儿女们,当然要亲手奉上以表心意。

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除了食物款式够多外,海鲜也是每日新鲜运到。

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幼滑的奶茶也是餐厅得意之作。

价格︰MOP 388/ 位 午市(5月13及14日)

            MOP 558/ 位 (5月13日)

            MOP 628/ 位 (5月14日)

地道节日葡菜

母亲节是西方传来的节日,而在澳门吃西餐怎能不提葡萄牙菜呢?在这个温馨节日,澳门皇都酒店「花道葡萄牙餐厅」推出特别菜式,前菜有「鸳鸯汁马介休慕斯伴番茄」、主菜推介葡萄牙南部传统的「阿连特茹猪颊肉配蘑菇煨麵包」,加上甜品「芝士布丁配焦糖苹果及榛子碎」,让全家留下甜蜜回忆。

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「鸳鸯汁马介休慕斯伴番茄」马介休拆骨起丝后,以65度慢煮10分钟,肉质更细嫩幼滑。

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「阿连特茹猪颊肉配蘑菇煨麵包」用来自阿连特茹地区的山猪,以洋葱、萝蔔、香草、红酒及白酒腌製两日,十分入味。

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芝士布丁配焦糖苹果及榛子碎」芝士布丁上面浇着清多款生果,鲜甜中带点清新。

湖景休闲下午茶

下午茶食物固然重要,但绝色美景亦可为整个用餐体验加分。澳门文华东方酒店的「御苑酒廊」,是少数拥有澳门半岛海岸线及南湾湖景緻的喝茶好地方。在母亲节,酒廊亦推出「梦幻午茶之约」下午茶套餐,除了超过十款精緻西式鹹甜美点之外,更有中式风情的「黑豚肉小笼包」,一定要带至亲一起享受专属的假日时光。

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超过十件的美点份量十足,可以一边品嚐,一边欣赏美景。

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三款点心用料上乘,外形都十分有创意,色香味满分。

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「烤鸭配青瓜及芝麻筒」香脆可口,甚有Fusion感觉。

时间︰15:00-18:00

价格︰MOP 498/ 两位



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